「伸びる時期」
この時期の畑は、 大根、カブ、京菜、からし菜、ラディッシュなど、 秋から冬にかけての野菜がたくさん。 辛味とほどよい苦味が美味しい“からし菜” 今週はカブとラディッシュが、 急に大きくなっていた。 先週までは、 全然成長...
野菜作り
しのです。 最近いい天気が続きました。 風もさわやかで、行楽日和ですね。 観光客の方々が、楽しそうに歩いているのを見ながら今日も 通勤してきました。 みんな幸せそうですね。 今月初めに、高原館のなおちゃんと野菜の種を植え...
心食一如
こんにちは、こはりです。 松下幸之助は「人と付き合うときはツキのある人と付き合いなさい。ツイてない人とはなるべく付き合わない方がいい」と言ったそうです。 ツイてる人とは？ 安岡正篤はこう言っていました。 「運は相に表れる...
読書の秋
谷内です。 最近、やすらぎのスタッフブログが盛り上がってきました。 私のほかに2名も参加していただき、とても嬉しく思っています。 一人寂しく記しているときもありました。 谷内ブログとちゃかされたこともありました。 「今週...
私の好きな色
高橋です 写真の花は、ブーゲンビリアという花です 出会いは、数年前に観た「ナビィの恋」 という沖縄の映画 主人公のナビィのお家にたくさん咲いていました この花を眺めていると 甘く、切ない思いがして 胸がキュンとなります ...
「クワイエット・アース」
毎週月曜日のリラクゼーションプログラムは、 “リラックス・ヨーガ” やすらぎの里を始めたときから使っている、 カマールの“クワイエット・アース”がＢＧＭです。 静寂の大地というタイトルにふさわしい、 静けさと、壮大さを感...
「収穫のよろこび」
毎週土曜日の朝は 契約農家の高橋さんの畑で野菜の収穫体験。 季節によっていろんなものが収穫できます。 今朝は、小松菜、水菜、チンゲン菜、 大根、さつま芋。 みんな大よろこびなのが、 さつま芋を掘るときです。 「見てみて、...
秋晴れ
こんばんは。わだです。 伊豆は秋晴れが続いております。 青い空 白い雲 輝く海 そして 赤い柿 ちらほらと紅葉している木々が見られます。 空気がひんやりしているので 高原らしさを感じる朝晩になりました。 みなさま、風邪に...
おみやげパン
しのです。 やすらぎの里では、ゲストの方が帰られる日の朝に天然酵母パンを おみやげに手渡します。 グラハム粉の入ったかわいらしい丸いパンと、全粒粉の入ったくるみ とレーズンのパンの２種類です。 先月からこのパンの作り方を...
富士山撮影の下見
谷内です。 地元の神奈川で用事を済ませ、夜9時に出発して 友人と富士山の撮影地の下見にいきました。 山梨県のある峠、同業者の中ではかなりメジャーなところのようです。 標高は、1500メートルくらい。 1時頃到着しました。...