春の献立 〜やすらぎキッチン〜
今回は春の養生食の献立の一例を紹介します。 ●春の朝食 玄米ご飯、赤大根の甘酢漬け、竹の子とワカメのお味噌汁、スナックエンドウの卵炒め、ひじきと大豆の煮物、イチゴ ●春の夕食 竹の子ご飯（五分づき米）、ブロッコリーの塩麹
季節はめぐる
今朝の散歩は「池の里山コース」 毎週来ているので、週ごとの季節の変化がよくわかります。 先週は田んぼが土だけだったのが、 草が伸びてきて、田んぼが一面芝生みたいに淡い緑に。 山桜が散って、山の木々が一気に芽吹き、 淡い緑
生まれ変わるカラダ
相変わらず、腸内環境にハマっている大沢です。 腸博士として有名な藤田紘一郎先生の 「腸内細菌のチカラ」を興味深く読んでいます。 人間の身体で一番多い細胞が「赤血球」 この赤血球、 １秒間に何個くらい作られていると思います
満開の桜並木
伊豆高原の駅から続く桜並木。 桜のトンネルが３〜４ｋｍも続く、 全国的にも有名な桜の名所です。 やすらぎの里のリピーターの方は、 この時期、桜を目当てに来る方も多い。 同じ散歩するんだったら、 満開の桜の下を散歩できたら
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