やすらぎ日記

身体の声に従う

寒いのが苦手なので、 ひそかに厚着してる大沢です。 (^^;) 今日は高原館で、帰りの面談。 久しぶりに来たリピーターの方が、 仕事を辞めたと話してくれた。 肉体的にも精神的にも、 かなりきつい仕事だったようで、 何年か

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茶碗ん蒸し

やすらぎの里、本館キッチンスタッフの小長谷です。 みなさん、茶碗蒸し・・自宅で作りますか?ちょっと面倒? かつては私もそう思っていましたが、実はコツさえわかれば簡単です。 <材料> 卵 3個  180㏄ 一番だし  54

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テラのお墓参りです

今日は大好きなテラの命日です ソラ君はテラのお墓参りにきました… 小さいお花を供えましたよ。 又来るねぇ

今日の内野さん♪

おはようございます(*^-^*) 今朝も寒いですが、元気なお野菜たちとほっこり笑顔の内野さん♪ ゲストの皆様も、楽しそう(^^♪ 今日のおすすめは、 東伊豆産の「特大はるみちゃん」や真っ赤なほっぺの「減農薬のサンふじりん

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クリーム煮

やすらぎの里本館キッチンスタッフの小長谷です。 昨日は予報通りの雪⛄・・・ほんと寒かったですね。 こんな日は温かいものが食べたくなりますね。 本日は温かメニュー、クリーム煮をご紹介します。 <材料> 人参  乱切り 里芋

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