野菜の気持ち
しのです。 今日は時どき小雨が降るジメジメしたお天気です。 雨の合間に草刈りをしてきました。 人参の葉っぱです。 塩ゆでして細かくきざみ、ごま油でサラサラカリカリになるまで 炒ったら、すりごまと炒りゴマを入れお醤油をジュ
もう、蛍が、、、
稲毛です 昨夜はゲストの皆さんと大沢先生と一緒に伊豆大川 にある竹ヶ沢公園に蛍を見に行ってきました 今回の写真は東伊豆町観光協会のＨＰからお借りしました まだ２０～３０匹程度でしたが、淡く幻想的に池の向う で光っていまし
蒸し焼きソラマメ
高橋農園ひよこっ子クラブの稲毛です（笑） 先日スタッフとソラマメの話をしていたらソラマメを皮ごとオーブンで 黒くなるまで焼くと中がホクホクの蒸し焼きになると教えてくれました 早速実行してみました 皮の中はホクホクしていて
やすらぎの夕食（初夏）
しのです。 春から初夏へと移り変わる季節とともに、やすらぎのメニューも 徐々に変化していきます。 この日のメニューは、 ・黒豆入り玄米ご飯 ・お味噌汁 ・やすらぎ特製お漬物 ・かますの塩焼き ・卯の花 ・カブの酢の物 で
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