こんにちは、養生館の深澤です。
やすらぎの里は食養生の施設という事もあり、
食べることが大好きというゲストの方が多いです。
そんな食通の皆さんが、
滞在中は一粒のドライフルーツに感動します。
決して、最高級で特別なドライフルーツではありません。
なのに気持ちが動くのはなぜでしょうか。
ゆっくりとした時間の中で、
しっかりお腹を空かせる、よりじっくり丁寧に食べる。
これが自然にできる場所だからです。
これは、食べることをあまり楽しめない、
うまく付き合えないという方にも大切な環境です。
日常では、喜びだけでなく、
ストレス、焦りなど、
あらゆる感情が食と結びついています。
それらを全部手放して、
素の自分で、素の状態の食べ物を頂く。
忘れていたホッとする美味しさや、
懐かしい感覚が蘇ってきます。
ちょっと変わった他にはない、心が動く食の旅。
それを体験できるのが、やすらぎの里です。
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