やまもものゼリー
谷内です。 相変わらずスッキリしない空模様が続いていますが、 いかがお過ごしでしょうか？ ここ数日は気温も高くなり蒸し暑く感じます。 今日は、先日収穫したやまももの話です。 私が収穫した「やまもも」が調理スタッフにより ...
お野菜
おはようございます。わだです。 またしても最終日の今日は雨・・ しとしと じめじめ 蒸し暑い陽気ですが これも夏の準備段階なのだと言い聞かせております。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 高原館では、最終日に契約農家の小椋さんをお...
自然散策路
こんばんは。わだです。 今日は、伊豆にある「自然散策路」のご紹介です。 うちから海岸線をてくてく歩いていくと、 いかにも「こちらが自然のあふれる道です」 という細道があります。 実際は舗装されていて、とても歩きやすいので...
「やすらぎの場所」
この頃、休日に雨が多く、 畑仕事もいけない日が多くなっていました。 今日は貴重な梅雨の晴れ間。 久しぶりにかみさんと、 畑に出かけてきました。 しばらく見ない間に、 モロッコインゲンがわさわさできて、 キュウリも小さな実...
おかげさまで・・・
谷内です。 おかげ様で、先日35回目の誕生日を迎えることができました。 1週間ほど前には、スタッフのみんなから、お祝いしていただき 嬉しいことばかりです。 中には、残念ながら既に亡くなってしまった同級生もいるようで、 「...
やすらぎ通信 Vol.74 【代謝を上げる】
【目次】 ○代謝を上げる ○やすらぎの台所から 「キャベツと豆腐の和風キッシュ、野菜のマリネ、ゴマだれ、夏みかんのムース」 ○情報スクランブル 「おすすめの書籍・スロトレ、そ・わ・かの法則」 「おすすめの商品・顔の見え...
紫陽花のころ
おはようございます。わだです。 高原館は今日も雨。しとしとです。 なので、サイレントウォークはお休みして 朝の目覚めのヨガをしたら、これが気持ちいい。 雨音の中で、うんと伸びをしました。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ さ...
高原館的ハーバルライフ
こんにちは、こはりです。 やすらぎの里のハーブ博士こと谷内さんのプロデュースで、 高原館にもハーブガーデンができました。 タイム、セージ、ローズマリー、ブルーマロウ、エキナセア、 レモンバーベナ、レモングラス、ステビア、...
ゲストの皆さんから
なおです。 最近、お仕事をしながら感じることがあります。 それは、働いている側がゲストの皆さんから 沢山の元気やお力をいただき、励まされ、和まされているということ。 笑顔や何気ない一言、そしてその存在そのものに。 やすら...
ハーブΨガーデン
こんばんは。わだです。 今日は、高原館のうら庭にある 「ハーブ・ガーデン」をご紹介いたします。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 本館スタッフの谷内さんが、こつこつと作ってくれています。 だんだんと形になってきました。 作業中に、ふさ...