日経ヘルス・プルミエ記事
生命の輝ける時代へ
こんにちは、こはりです。 「激動の時代」 言葉にするといかにも陳腐な表現になるかもしれませんが、そのただ中にいることを日を追うごとに実感させられます。 大企業が軒並み人員削減を発表。 この年の瀬、突然職を、さらには家を失...
「悲観せず、楽観せず」
円高、株安、不況、雇用調整・・・。 どこを見ても、暗く、不安になるような、 ニュースばかりが多いですね。 やすらぎの里に来る方も、 会社をリストラされた、 会社を経営しているが、経営が大変だ。 そんな、悩みを抱えて、 体...
温かいohana
たかはしです いよいよ、今年も締めくくりの時期に 入りましたね 一年の感謝を込めて、忘年会のシーズン 皆様の胃腸さんや肝臓君も だいぶオーバーワーク気味という感じでしょうか・・・ 私も、習っているフラの忘年会があり、 楽...
柿酢
なおです。 柿の天然酵母を育てていました。 寒いのに元気だな。 成長が速いな。 なんて思っていたら 発酵が進んでなんと“酢”にまで成長していました。 どうやら柿は りんご酢やブドウ酢などの果実酢の中でも お酢になりやすい...
バースデイせんべい
しのです。 今月は私の誕生日。 やすらぎの里から、こんな素敵なプレゼントをいただきました！ 甘いものが苦手な私にと、バースデイケーキならぬバースデイせんべい を特注してくださいました。 気をつかっていただいて本当にありが...
おもいたって
おはようございます。わだです。 今日の伊豆は雨上がりのすがすがしい朝です。 修善寺の山々がうっすらと雪化粧しています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 昨晩、急に思い立って のこりものでケーキを焼いてみました。 さつまいもとりんご...
「キャロブ・ケーキ」
クリスマスも近づいてきて、 街のあちこちで、 イルミネーションがきれいに輝いています。 クリスマスといえば、ケーキ。 ケーキといえば甘い、 砂糖と生クリームやチョコが、 たっぷり入っているのが、普通です。 しかし、やすら...
顔で笑って心でないて…
谷内です。 昨日、やすらぎの里の忘年会がありました。 私事で、恐縮ですが、 事情があり、来月退職することになりました。 そんな訳で送別会をしていただきました。 本当は、このまま大好きな「やすらぎの里」と伊豆にいたいのです...
おばあちゃんの知恵
こんばんは。わだです。 ご無沙汰してしまいました。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ さいきん頂きものをよくします。 ありがたいことです。 とっても美味しいお野菜やくだものは、 あまったら保存食にしております。 今回は大根のたく...