新緑が気持ちいい季節ですね。
今日は仕事がお休みなので、
かみさんと一緒に畑です。
やすらぎ農園の周りの里山も
淡い緑で覆われています。
冬に蒔いたビタミン菜が、
つぎつぎと黄色い花を咲かせます。
つぼみを見つけては摘んで、
昼ごはんのおかずに。
今日はさっと湯がいて、
菜の花のパスタにしました。
摘みたての菜の花は柔らかく、
とっても美味しいんです。
これがあるから、
自分で野菜を作っているようなものです。
田舎に暮らす幸せを実感するときです。
「今日のやすらぎ」
今日のお昼に食べた、
菜の花のパスタ。
庭に咲いていたつつじをテーブルに飾り、
かみさんと自宅でランチです。
新緑の季節になりましたね。
菜の花のパスタ・・・おいしそう〇(^-^)o
自分の畑で採れたものならなおさらおいしいでしょうね。
やすらぎの里にまた行きたくなりました～～。
森林浴したいです。
畑からとったばかりのものをすぐに食べると、
野菜の生命力までいただいているような気がします。
やすらぎの里の周りは一面の新緑でまぶしいようです。
できるだけブログで写真もアップしますからね。
また、お休みが取れたらのんびりしにいらしてください。