トマトときゅうりの卵炒め
調理スタッフの長澤です。 さて、今日は夏野菜のトマトときゅうりを使ったお料理をご紹介します。 「トマトときゅうりの卵炒め」です。 トマトの赤、きゅうりの緑、卵の黄色と、とても彩りがきれいなので、 この一品で食卓が華やかに
とうもろこしのスープ
調理スタッフの長澤です。 一昨日の夜、こちら伊豆高原では地元の花火大会がありました。 やすらぎの里の屋上は、花火鑑賞の特等席！ ゲストのみなさんも、きれいな打ち上げ花火を楽しまれていました。 ちょうどペルセウス流星群も見
夏の新メニュー登場！
調理スタッフ 長澤です。 ８月になってまた一段と暑い日が続きますね。 やすらぎの里では、金曜日の夕食にコース仕立てのディナーをお出し しています。 そのディナーの前菜は、今まで三点盛だったのですが、 今週から新しい前菜の
ゴーヤチャンプル
調理スタッフ 長澤です。 今日も暑い一日でしたね。 年々暑さが増しているように感じます。 ここ数年、暑さ対策のため、家の窓際でつる性の植物をカーテンのように 育てて、日光を遮ったり室温の上昇を抑えたりする“グリーンカーテ
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