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『 やすらぎ通信 』 第425号 週刊 2012.12.9
~ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ~
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伊豆高原は、澄み切った青空が広がり、
気持ちのいい天気です。
今は二十四節季の「大雪」
日本海側や北海道では、
大雪が続いているようですね。
伊豆高原も秋から冬へと、
季節の移り変わりを感じます。
大島がきれいに見えている伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。
【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【1】炭水化物の摂り方
【2】冬休みのお知らせ
「12月9日~15日まで」
【3】寄せ書きから
【4】編集後記
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【1】炭水化物の摂り方
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そろそろ、忘年会シーズン突入ですね。
この時期になんでもありにしてしまうと、
せっかく今までがんばったのが水の泡に・・・。
そうならないために、
普段の食生活は、いつも以上に気をつけましょう。
今回は炭水化物の摂り方について、
紹介していきます。
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「炭水化物の摂り方」
太らない食べ方の中でも、
炭水化物をどのように食べるか、
というのは大事なポイントです。
1、精白度が高い炭水化物を減らす
炭水化物=太るものと思っている方が多いですね。
特に、若い女性で太るのを気にしている人は、
ご飯をほとんど食べない人も多いです。
炭水化物で問題なのは、
精白度が高い炭水化物を一度にたくさん食べ過ぎること。
お米や小麦は皮をとると食べやすくなるので、
つい食べ過ぎてしまいます。
さらに、食物繊維が少ないと、
食後の血糖値が急激に上がります。
主食はできるだけ精白されていない
穀類を選ぶようにしましょう。
例えば、ご飯は玄米や五分付き米に、
パンなら全粒粉が入っているパン。
外食ばかりで、そんなのは無理だという方は、
野菜や海藻がたっぷり入ったメニューを選ぶといいです。
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2、炭水化物を2重に摂らない
炭水化物が好きな方はやりがちですね。
ラーメンにご飯に餃子とか、
パスタにデザートを付ける、
ご飯の後に果物をたっぷり食べる、
甘いパンにキャラメルラテ等々。
一回の食事で炭水化物(糖質)を2重に食べると、
食後の血糖値がグン、グンと2重に上がります。
これがインスリンを大量に出すことになり、
脂肪がどんどん溜め込まれるようになります。
一回の食事では、炭水化物はひとつだけ。
どうしても、2つ食べたいときは、
量を半分にして、食べるようにしましょう。
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3、夕食は控えめにする
ご飯や麺類、パン、お菓子などの炭水化物は、
動くエネルギー源になります。
食べた後に動くことの多い、朝や昼はいいのですが、
夕食には食べ過ぎないようにしましょう。
特に、普段ほとんど動かない生活をしている人が、
夕食に炭水化物をたっぷり摂っていると、
余った糖がどんどん脂肪になって蓄えられてしまいます。
炭水化物を控えるなら、夕食が一番効果的です。
丼ぶりものや麺類などは、
炭水化物だけの食事になりやすいので、
夕食のご飯は少なめにして、
おかずを中心にした食事にしましょう。
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4、油と組み合わせない
太っている人(美容的にではなく、医学的に本当に太っている人)
の食生活を見てみると、
白米や麺と脂っこいものの組み合わせが大好きという人が多い。
脂っこいものを食べると太る
というイメージがありますが、油だけでは太りません。
精製された炭水化物と一緒に食べると、
食後の高血糖が続いて太ります。
白米や麺類を食べるときは、
あっさりしたものを選ぶようにしましょう。
和食が炭水化物中心の食事でも健康的なのは、
おかずは油ものが少なく、
あっさりしたものが多いからです。
■ 高原館のプログラム
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【2】冬休みのお知らせ
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やすらぎの里は、12月9日~15日まで、
館内の工事とメンテナンスのため休館となります。
冬休み期間中でも、
ご予約やお問い合わせは承っております。
この期間のお電話の受付時間は、
9:00~18:00となります。
ホームページからは、通常通り24時間受付しています。
今回の工事は、
屋上の露天風呂のリニューアルをおこないます。
屋上の露天風呂が大好きという方、
どんな風に変わるか楽しみにしていてください。
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【3】 寄せ書きから
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やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。
滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。
その中の一部をご紹介させていただきます。
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一週間で16年間溜め込んでいた、
ストレスが吹っ飛ばされて、
新鮮な空気を思いっきり、
吸い込めるようになった気がします。
やすらぎの里のみなさんと、
一緒に参加していたみなさんに感謝です。
30代 女性
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素晴らしいところだからと子供たちに勧められて、
一週間コースに参加させていただきました。
老人夫婦には、体操で体が思うように動かず、
情けない思いでしたが、
徐々に体が軽く動くようになっていくのがわかりました。
先生のご指導、丁寧なお食事、
廊下の何気なお花にも癒されました。
来年もまた夫婦で参加させていただきます。
みなさまありがとうございました。
70代 夫婦
■ やすらぎの里の体験談
https://y-sato.com/266.html
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【5】 編集後記
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今日から、やすらぎの里は冬休み。
高原館は、すでにお休みに入っているので、
もう旅行に出ているスタッフもいます。
バリ島に行ったり、実家に帰ったり、
生まれたばかりの子供と遊んだり、
みんなそれぞれ、休暇を楽しんでいるようです。
僕も年に一度の長期休暇なので、
いろんなところに出かけて、
しっかり充電してきます。
休み明けの16日には、
やすらぎの里もスタッフも、しっかり充電されて、
ピカピカになって、みんなをお迎えできると思います。
よ~し、しっかり休んで、
いっぱい遊んでくるぞ~!
o(^0^)o
■ やすらぎ日記
https://y-sato.com/diary
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