良薬は目に美し
こんにちは、こはりです。 高原館の裏にあるハーブガーデンが花盛りです。 エキナセアの花が咲きました。 かつて北アメリカのインディアンたちが、悪魔が運んでくると考えられた病原菌の治療に効果があるとし、古くから万能薬として重...
治療後の小確幸！
午前中の仕事を終えると、お昼のまかない料理を、ゲストの皆さんと同じものを頂いています。 これは豆腐ハンバーグです。 聞いた話ですが、このハンバーグが作られるきっかけは、大沢先生の奥さんが自然食のレストランで、食べたのを参...
きゅうりの初収穫
最近空いた時間は畑が優先になってきている稲毛です 今日は出勤前に畑で一汗かいてきました 先日立てたきゅうりの支柱を見て師匠が 大きくなったら倒れちゃうぞと言っていたので やり直しました どうです、これなら大丈夫でしょう ...
ホタルの夕べ 最終章
お祭りに行くと吉田拓郎の「祭りのあと」を 必ず口ずさんでします稲毛です 今夜も今週のゲストの皆さんとホタルを見に 行ってきました ホタル祭りも終わっていて人気も無く一人で 行っていたら怖いだろうなと思いました（笑） やは...
やっぱり、猪 出た～！
猪の肉は脂身が美味しいと勧められましたが やっぱり脂身は苦手だった稲毛です 先日の畑の足跡はやっぱり猪でした 今日畑に行ってみるとお隣の師匠のサツマイモ畑が 無残に荒らされていました 猪にやられたそうです まだイモは小指...
休日菜園／日頃の行いの良さ？
最近、休日には早起きして畑に行く稲毛です 天気予報ではマークでしたが、霧雨が降ったり 止んだりでしたので畑に行きました 前回師匠からきゅうりがだんだん成長するから支柱を 補強しておいた方が良いといわれていたので補強して ...
梅雨の季節にできること
しのです。 今日は朝から雨が降ってジメジメしています。 最近、道端にドクダミの花が咲いているのをよく見ます。 やすらぎスタッフの大崎さんに、 「ドクダミを水の入ったビンに活けて置いておくと、トイレや冷蔵庫の 消臭になるの...
やまももの季節
やまももを使った手作りケーキが家族に好評な稲毛です この季節、やすらぎの里の周りでは”やまもも”の木が たくさんの実をつけています やすらぎの里ではこの”やまもも”の実をデザートに 使っています ↑ よだれ掛けでは...
ホタルの夕べ 第４弾
今年は人生で一番ホタルを見ている稲毛です 昨夜もゲストの皆さんとホタルを見に行ってきました 今週のゲストの方も喜んでくださいました よかった、よかった 伊豆大川の蛍祭りも明日で終了です まだホタルはいますが、来週はお天気...
ぜひ、見て欲しい 「命の授業 １」
最近涙腺がゆるくなくなったのは感性が鈍くなったせいかと 密かに心配している稲毛です タイトルの「命の授業」についてはご存知の方もたくさん いらっしゃると思いますが、ご存知無い方のためにアップ しました ↓をクリックしてい...