じゃがいも
なおです。 お休みに実家に帰っていました。 やすらぎの里に来る前、畑に植えておいたじゃがいも。 ほったらかしにしておいたその畑は、雑草に覆われていました。 じゃがいもはどこ？ってくらい。 恐る恐る、土を掘り起こしてみると...
肩凝り腰痛ワーク
おかげ様で週末プランに変更してから、既に３回目のゲストの方がいらっしゃいました。 実に月に一回のペース。ありがたい限りです。 高原館の何回来ても同じことやっていては申し訳ありません。 あの手この手で違った高原館をお見せし...
はじめまして
はじめまして。 4月からやすらぎのスタッフになりました、なおです。 今は、調理補助や館内のお掃除を担当しています。 まだまだ新米者ですが、 美味しく心のこもったお料理をお出しできるように頑張ります。 よろしくお願いします...
家庭菜園
調理と料理担当の高村奈津 そう私(高村)のかみさんです。 元々やすらぎの里のゲストだったのをきっかけに 働くことになりました。 趣味は散歩や家庭菜園。 天然酵母のパン作りにもはまっています。 早朝５時頃に起こされて散歩に...
釜戸でご飯炊き
本日 雨．．．． こんな日はちょっと寂しくなります。 ゲストの方に少しでも美味しい料理を召し上がっていただきたく 色々、アイデアをだしています。 最終日の朝の自然食に釜戸で炊いたご飯なんていうのもいいですよね。 先週は、...
「自然の師匠」
昨日は、畑で花盛りになっていたケールを抜いて、 夏野菜の苗を植えました。 ケールはキャベツの原種なので、 キャベツと同じ黄色い花が咲きます。 その花がきれいなので、 いつもまでも畑で大きくしていたのですが、 そろそろ夏野...
newブログ始めました。
高原館は現在６名のスタッフで運営されています。 このブログがもっとゲストの方とスタッフの交流の場になる様に これからは６名全員のスタッフ日記となります。 その前に紹介が前後してしまいましたが、 今までブログに書き込みをし...
じゃらん5月号
「健康・５月号」に掲載された記事
「春菊の花」
冬になる前に播いた春菊の種が、 春にたくさん育ちました。 収穫しきれないほど育ったので、 取りきれない分をそのまま畑に残しておきました。 その春菊がどんどん育って、 きれいな花が咲いています。 野菜の花って、 きれいなも...