「野菜の花」
この季節は畑に行くのが、 何よりの楽しみの大沢です。 畑は野菜の花盛り。 白いのが青首大根の花で、紫のが紫大根の花。 この花が散ると実になって、種になって、 それがこぼれて、また芽を出す。 「生きよう、伸びよう、花開こう
「花吹雪」
伊豆高原の駅から続く桜並木。 満開になると桜の花のトンネルができて、 それはみごとな咲きっぷりです。 今年は特に花つきがよく、 とってもきれいに咲きました。 満開に咲いているときもきれいですが、 この桜が散ると花吹雪にな
「春の息吹」
毎週、休みの日は、 畑に行ってる大沢です。 白菜から芽が出始めた。 もう少しすると、トウが立ってきて、 きれいな黄色い花が咲いてきます。 それにしても、鮮やかなミドリ色。 春の息吹を感じます。 畑で作業しているとウグイス
「家めしこそ、最高のごちそうである」
ジャーナリストの佐々木俊尚さんが出した、 とっても素敵な料理のエッセイ本。 「家めしこそ、最高のごちそうである」 佐々木 俊尚著 マガジンハウス 料理に対するスタンスに、とっても共感します。 ——
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