「高血糖と血管の傷害」
僕が糖質制限食に関心を持っている理由のひとつが、 高血糖と血管の傷害の問題です。 糖質が多いものをたくさん食べると、 食後の血糖値が急激に上がります。 高血糖になると、血液中の過剰な糖分の働きで、 活性酸素が大量に作られ
「病気になったら」
Facebookでシェアーしたら、 心に響きましたという声をたくさんいただいたので、 ブログでも紹介します。 この詩の作者は、神父さんの晴佐久昌英さん。 心が折れそうになった経験がある方なら、 心に染みると思います。 僕
「気づきのリトリート」
1月19日に1泊2日でおこなわれた、 ゲシュタルトセラピーのワークショップ、 「気づきのリトリート」が終わりました。 今回、僕が感じたのは、 自分の感情に気づくことの大切さです。 普段からヨガはやっているので、 体の感覚
「ウルトラ生姜」
生姜は身体を温めるというのは、 一般的によく知られていますね。 実は、本当に温める働きのあるのは、 乾燥させた生姜です。 漢方薬では、乾姜といって、 体を内側から温める働きがあります。 生の生姜は、循環を改善したり、 解
「糖質制限食がバージョンアップ」
今週から、やすらぎの里の 糖質制限食の献立を見直しました。 糖質量を１０～２０ｇにして、 野菜とたんぱく質の量を増やし、 美味しくて食べ応えのある糖質制限食になっています。 今までは、カロリーが健康的な食事の指標になって
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