大沢のやすらぎブログ

治療室から新聞

本館と高原館で施術を担当している、 いつも元気な田島先生。 手書きの「治療室から新聞」を季刊で発行しています。 手書きの文字とイラストが、 小さくて元気な田島先生らしいと ゲストやスタッフにも好評です。 本館の掲示板に貼

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断食×ワーケーション

ここ1~2年、やすらぎの里の滞在中に、 リモートで仕事をする人が増えています。 以前は「やすらぎ里に来た時くらいは、 仕事から離れてゆっくりしてください」 と話していましたが、今は考えを改めました。 滞在中に仕事をしてい

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自分の人生を取り戻す

北国生まれなのに、寒さに弱い大沢です。 (^^;) 先週、本館に滞在したゲストの方から、 うれしいメールをいただきました。 本人の承諾を得て、紹介させていただきます。 大沢先生、一週間の滞在では本当にお世話になりました。

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新嘗祭

11月23日、勤労感謝の日。 もともとは天皇が新穀などの収穫物を神々に供えて感謝し、 自らも食する「新嘗祭」(にいなめさい)という祭事が行われている日。 第二次大戦後、祝祭日から国家神道の色彩を払拭するという方針のもとで

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ボーンブロス

実はお肉も好きな大沢です。 (^m^ ) 鶏や豚、牛の骨から取った、 濃厚なガラのスープを「ボーンブロス」といいます。 香味野菜と一緒に煮ると濃厚だけど、 さっぱりした味の出しになり、 そのまま飲んでも十分美味しい。 3

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