豆腐マヨネーズ
しのです。 やすらぎの里では、玄米ご飯、お味噌汁、旬の野菜とお魚を使用した 日本の伝統的な和食をお出ししていますが、洋風メニューが登場する 日もあります。 玄米リゾットや豆腐マヨネーズを使ったポテトサラダや豆サラダ。 （
雨の降る中、思うこと
こんにちは、たかはしです ここ二週間程、雨の日が続いています 二月中頃には、もうすっかり春のような 暖かい日が幾日かあったりしたので 体がなんとなく、開放的になり 動き回りたいモードになりつつあったのに・・・・ ちょっと
春の香り
しのです。 今日はひさしぶりの快晴でした。 天気が良いと気分も晴れ渡ります。 先日、やすらぎの里のお食事に「ふき味噌」が登場しました。 ほんのりとした苦味とお味噌の甘味、そしてふきのとうの風味を 味わって、春が来たのを五
「経済のデトックス」
金融危機、景気の急速な悪化、株安、雇用調整・・・。 毎日、先行きに不安を 感じさせるニュースが伝えられていますね。 不安を感じやすい方や、体調の悪い方は、 こんなニュースを見るだけで、 さらに調子が悪くなってしまうんじゃ
「やすらぎ通信、校了」
2ヶ月に一度、発行している「やすらぎ通信」 やすらぎの里を始めた翌年から発行して、 １３年、今回で78号になりました。 2ヶ月に一度の発行ですが、 毎回、締め切り近くなると、生みの苦しみです。 それでも、終わった時の な
最近のコメント