やすらぎの食事

【養生館レシピ】そら豆のひすい煮

養生館のこはりです。 さくらは例年より遅めの開花で、今見ごろを迎えています。 だんだん気温も上がっていきますので、さっぱりとした料理がおいしく感じますね。 【材料】 そら豆 5個  昆布だし 200CC 酒 大さじ1/2

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スナップエンドウの卵炒め

本館キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、今週に入ってからポカポカ陽気が続いたので、 開花が遅れていたソメイヨシノも咲きはじめてきました♪ 本館からすぐのところにある桜並木もそろそろ見頃ですよ~! さて今日は

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切り干し大根

本館・キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、風が強く、朝から雨模様です。 今日はテラスから海は見えませんが、 雨の日や曇っている時は、霞がかかっている感じで、 それはそれで幻想的でいい雰囲気ですよ~。 兎にも

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一番だし&二番だし

本館キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原は、久しぶりの快晴です!! お天気がよく連休ということもあり、国道がとても混んでいます(>_

レンコンの梅肉和え

こちら伊豆高原は、朝からどんより曇り空です。 3月にしては、足元から冷えて、とても寒い日になっています。 ここ最近、暖かい日と寒い日の温度差が激しいので、 ご滞在予定の方は、気をつけて下さいね。 さて今日は、やすらぎの里

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