白菜のポタージュ
本館・キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原は、ここ数日とても冷え込んでいるのですが、 空気が澄んでいるためか、テラスから見える海や山々が いつにもまして美しいです♪ さて今日は、１月の終わりから金曜日のディナーで
梅湯＆梅酢水
本館・キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原は、午前中からしとしと雨が降っています。 せっかく咲きはじめた河津桜の花が、雨で散らないと良いのですけどね…。 さて、今日は“飲み物シリーズ・第２弾（？）”！ 「梅湯と梅
カリフラワーの甘酢漬け
本館・キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原は、今日も暖かくて良いお天気です。 “冬はどこに行っちゃったんだろう？”と思うほどの陽気ですよ。 やすらぎの里の癒し犬・ソラ君もテラスで日向ぼっこしながら、 気持ちよさそ
寄せ鍋
本館・キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原は、風は強いですが青空が広がっています。 今朝は、スタッフが自宅のお庭からとってきた桜を、 館内に生けてくれていました。 暖かいので例年より早く咲き始めたようですね。 さ
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