本館キッチンスタッフの小長谷です。

今日は朝食メニューの海藻サラダより、
おろしドレッシングのご紹介をします。

＜材料＞

人参　　　　25ｇ
玉ネギ　　　25ｇ
なたね油　　大さじ１
醤油　　　　大さじ２
コーボン　　大さじ１/２（はちみつやてんさい糖でも可）

人参と玉ねぎはすりおろす。
調味料を合える。
はい、これだけ(笑)

やすらぎの里では、
海藻サラダや白菜サラダのお供にしてます。

パンチがきいているので、
男性にも人気のドレッシング。

豚しゃぶのタレにしても美味しいですよ。

お読みくださりありがとうございます。