本館キッチンスタッフの小長谷です。
今日は朝食メニューの海藻サラダより、
おろしドレッシングのご紹介をします。
＜材料＞
人参 25ｇ
玉ネギ 25ｇ
なたね油 大さじ１
醤油 大さじ２
コーボン 大さじ１/２（はちみつやてんさい糖でも可）
人参と玉ねぎはすりおろす。
調味料を合える。
はい、これだけ(笑)
やすらぎの里では、
海藻サラダや白菜サラダのお供にしてます。
パンチがきいているので、
男性にも人気のドレッシング。
豚しゃぶのタレにしても美味しいですよ。
お読みくださりありがとうございます。
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