本館キッチンスタッフの小長谷です。
夏野菜が出始めましたね。
今日は、ドレッシングとからめて、美味しいトマトサラダをご紹介します。
　
＜フレンチ玉ねぎドレッシング＞

米酢　　　　　大さじ１
リンゴ酢　　　大さじ１/２
レモン汁　　　大さじ２/３
塩　　　　　　小さじ１/４
粒コショウ　　少々
玉ねぎのみじん切り　　小1/2個

乱切りにしたトマトと、ドレッシングを合える。
ノンオイルで、さっぱり頂けます。
梅雨のジメジメをさっぱりサラダで乗りきりましょう(*^^*)
お読みくださり、ありがとうございます。