本館キッチンスタッフの小長谷です。
やすらぎの里では、毎朝、
色々なドリンクをご用意しております。
その中のひとつ、腸内環境を整える、
ぷるぷるのドリンクを紹介します。
＜寒天オリゴの作り方＞
寒天パウダー ４ｇ
水 600㏄
オリゴ糖 60㏄
材料を合わせて、火にかけ沸いてきたら１分煮る。
冷まして固める。
ミキサーに入れ、クラッシュ程度、かくはんする。
レモン汁をかける。
寒天は食物繊維で、腸のお掃除に・・・。
オリゴ糖は善玉菌のえさになるので、
腸内環境を整える最強の組み合わせですね！
大沢先生は、これを試飲していたら、
モリモリ出たそうですよ(笑)
お試しください(*^^*)
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