丸ごといただきました
なおです。 先日、実家に帰っていた時のこと。 父の実家から、大根が沢山できてるよ！ こんな連絡をもらって、畑に大根堀に行ってきました。 沢山あっても、食べきれないし。。。 お天気も良かったので、切り干し大根作りです！ ち
素敵な夜
谷内です 。 先週、展望露天風呂でゲストのAさんとご一緒させて頂いた時の話です。 「東京はこんなに星が綺麗に見えないんです。」 と話すAさんと夜空を見上げてお話していたとき、 スーとはっきり・くっきり青い線が夜空を駆け抜
玄米ごはん
なおです。 よくゲストの方に、玄米の炊き方を聞かれることがあります。 “どうしたら、こんなに美味しく炊けるんですか？ 玄米のイメージが変わりました。” こんな風におっしゃってくださる方も、少なくありません。 やすらぎで
「霜にあたった野菜」
暖かい日が続いていた伊豆も、 今朝は、ぴりっと冷え込みました。 畑には霜がおりて、 野菜も霜で包まれています。 冷凍庫で凍らせた野菜はダメになるのに、 畑の野菜はなんで大丈夫なんだろう？ 畑で生きている野菜は、 寒くなる
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