養生館の小針です。

梅雨に入り、じめじめとした日も増えてきます。
そんなときはさっぱりとした酸味の柑橘がおすすめ。

国産グレープフルーツ、ルビー種という赤色の果肉のえぐみの少ないものを使用したジュースです。
それだけでも十分おいしいのですがオレンジもブレンドして深い味わいに。

グレープフルーツジュース

グレープフルーツ　１００ｇ
オレンジ８０ｇ
生姜　小小さじ　１
①グレープフルーツとオレンジは外の皮をむいてひと房ずつ切り分けながら中の薄い皮もとる
②ミキサーにかける
③生姜は味を見ながら加えていく