海藻サラダ& 玉ネギと人参のグドレッシング

海藻サラダ&
玉ネギと人参のグドレッシング

<材料> (4人分)
生ワカメ 適量
ふのり 適量
糸寒天 適量
すき昆布 適量
レタス 適量
千切りキャベツ 適量

<作り方>
➀ふのり、糸寒天、すき昆布を水でもどす。
➁ワカメを適当な大きさに切る。
➂レタスとキャベツは水切りをして器に敷きその上に海藻をのせる。
➃ドレッシングをかけて出来上がり。

❁玉ネギと人参のおろしドレッシング❁
玉ネギ すりおろして25g
人参 すりおろして25g
菜種油、米酢 各大1
濃口醤油 大1
コーボン 大1/2

〈作り方〉
ドレッシングは、よく混ぜ合わせるだけです。

*玉ネギは少し多い方が美味しいです。
時期により新玉ねぎを使うと、なお美味しくなります。
お醤油は控えめに入れてお好みで足して下さい。

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