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『 やすらぎ通信 』 第324号 週刊 2010.12.4
～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～
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伊豆高原は、すっきり晴れ渡り、
穏やかな冬晴れの空が広がっています。
今朝も、ゲストのみんなと収穫体験に行きました。
昨日、雨が降って、暖かかったので、
大きなシイタケが、たくさん出ていました。
そのまま焼いて食べたら、最高に美味しそう。
ブロッコリーや丸大根も収穫できて、
畑の季節は、秋から冬になってきました。
昨日の風で、あたり一面、
落ち葉がじゅうたんのようになっている伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。
【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【１】 ココロのデトックス
【２】 やすらぎのレシピ
「さつま芋の豆乳ムース」
【３】 寄せ書きから
【４】 編集後記
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【１】 ココロのデトックス
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高原館をデトックスの施設として、バージョンアップするために、
小針先生や天竺花園の松本さんとミーティングを重ねています。
その中で、出てきたテーマが「ココロのデトックス」
デトックスというと、体に溜まった老廃物や、毒素を解毒する健康法ですが、
体だけではなく、ココロにも毒は溜まります。
むしろ、ココロの毒の方が、根が深い。
なぜなら、ココロに毒が溜まっていると、
ストレスで食べ過ぎたり、飲みすぎたり、
眠れなくなって、疲れやすくなるので、運動もできなくなります。
ココロの毒がデトックスできれば、
いい生活習慣になりやすいので、
体のデトックスにもなります。
それでは、どうすれば、
ココロのデトックスができるのか？
簡単に言うと、溜まっている毒は出して、
不足しているココロのエネルギーを
充電してあげればいいのです。
こころに毒が溜まってくると、
気持ちがうつうつとして、
すっきりすることがなくなってきます。
だから、この頃すっきりしてないな～という人は、
ココロに毒が溜まっている可能性大です。
ココロの毒を出すことって、
すっきりすることをすることなんです。
あなたにとって、
すっきりできることって、どんなことですか？
私の場合は、ヨガをやったり、
海沿いをドライブしたり、ドライブしながら歌ったり、
温泉も大好きです。
そんな、自分がすっきりできることをするというのは、
ココロの毒を出すことになっているのです。
これだけだと、ただのストレス解消法と同じですから、
来週からは、ココロのエネルギーを充電する方法や、
ストレス自体を減らす方法も教えますね。
■ 高原館のデトックス
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【２】 やすらぎのレシピ
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「さつま芋の豆乳ムース」
さつま芋のやさしい甘さが美味しい一品です。
●材料 6人分
さつま芋100ｇ、粉ゼラチン小さじ１、卵白（メレンゲにする）1/2個分
豆乳200cc、メーブルシロップ大さじ1/2、水大さじ１
●作り方
１、水に粉ゼラチンを振り入れふやかしておく
２、さつま芋を皮ごと１センチ角切りにし水にさらす
３、さつま芋をやわらかくなるまでゆでてザルにあける
４、さつま芋と豆乳をミキサーにかける
５、ミキサーにかけたものをボールにあけ、
メープルシロップと溶かしたゼラチンを混ぜて裏ごしする
６、裏ごししたものをメレンゲと混ぜて、
容器に注いで冷蔵庫で冷やし固める
７、さつま芋をスライスして素揚げをして上に飾る
■ やすらぎの里の食事
https://y-sato.com/232.html
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【３】 寄せ書きから
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やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。
滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。
その中の一部をご紹介させていただきます。
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２回目の参加になりますが、
前より、プログラムが充実していて、とてもよかったです。
それでいて、自由な時間も多く、
本当に心身ともにリフレッシュできました。
どれも先生やスタッフのみなさんのあったかい気持ちのこもった、
おもてなしがあるからこそだと思います。
また、お世話になると思います。
本当にありがとうございました。
２０代 女性
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初めての参加ですが、
心身が癒され、久しぶりに深い呼吸をすることができた感じです。
いつの間にか忘れていた、
生きているっていう感覚を取り戻すことができました。
みなさんの温かく、細かな気配りに感謝です。
３０代 女性
■やすらぎの里の体験談
https://y-sato.com/266.html
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【４】 編集後記
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ソラがやすらぎに来て、半年。
先日、初めて一緒にお風呂に入りました。
テラは、私が洗ってあげる担当なので、
大型犬は慣れていますが、
小型犬は、初体験でした。
やってみたら、小さいから、
あっけないほど、あっという間に終わり。
体を洗ってあげていたら、
娘が赤ちゃんの頃に、
お風呂に入れてあげていたことを思い出しました。
小さいものに、触れていると、
こころが和みますね。
娘も来年は大学で、ひとり暮らしになるので、
これからは、娘に代わって、
ソラのお風呂担当になりそうです。
娘がいなくなる、寂しさを、
ソラが癒してくれそう。
ソラ君、
お父さんとお母さんの
心のケアーをよろしくね。
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