団子より花？
しのです。 世間はシルバーウィーク。 やすらぎの里周辺も、秋の行楽客でにぎわっています。 先週フロントに飾られていたお花です。 ススキと彼岸花の組み合わせ、「秋」を感じさせますね。 赤い彼岸花はよく見かけますが、白は珍し...
小松菜とお客さん
バッタは素手でつかめない情けない稲毛です 畑に行くと小松菜が大きくなってきたので 収穫しました 虫除けのネットの上にかわいいお客さんです ショウリョウバッタのメスかな？
堆肥を作ろう
稲毛です 先日、師匠に畑の隅で堆肥を作ればとアドバイスを いただいたので早速実行に移しました トタンと杭を買ってきて畑の隅に囲いを作りました 我ながら上出来だと思います さぁ、よい堆肥を作らねば
9月の誕生会
スタッフの誕生会のケーキ発注担当の稲毛です 本日は仕事の合間に９月生まれのスタッフの 誕生会をしました 今月は大沢先生の奥さんも含め３名でした 今回のお取り寄せケーキは 和歌山...
「オーベルジュでランチ」
今日は、午前は野良着で、 軽トラで畑に行って、汗を流す。 その後は、家に帰って、 シャツとジャケットに着替えて、 かみさんとレストランでランチ。 先日、かみさんが誕生日だったので、 今日は、かみさんが以前から行きたいと行...
Oh～！さつまいも
豆類といも類が大好きな稲毛です 今日畑で一段と黒くなった瞳ちゃんに会いました サツマイモの収穫をしていて、少し持っていって いいよと言われたのでお言葉に甘え1本いただいて きました これです！ とにかくでかいんです 切っ...
やすらぎの花
しのです。 今日は快晴、日中は半袖で過ごしました。 でも夏とは異なり、さわやかな秋の風が心地よい一日。 季節は徐々に移り変わり、やすらぎの里に生けられている花々にも秋を感じます。 このお花、見たことありますか？ 私は初め...
失敗作、手作りアップルパイ
家ではよく洋菓子を作る稲毛です 今回はバター、砂糖、卵、牛乳を使わずにアップルパイを 作ってみました パイ生地も市販のものではなく、地粉と全粒紛と グレープシードオイル、豆乳を混ぜて作りました 具材はりんごの他にロースト...
冬野菜の準備
先日の休み明けに何人ものスタッフに旅行に行ったの？ と聞かれるほど畑で日焼けした稲毛です いよいよ冬野菜の苗を植えました ブロッコリーです キャベツとサニーレタスは虫除けにネットをかぶせました しばらくは虫との闘いが続き...
「イントゥ・サイレンス」
すっかり定着した「夜ヨガ」 今週もたくさんのゲストが参加しています。 「夜ヨガ」の魅力は、 なんといってもその静けさ。 聞こえるのは、BGMの静かな音楽と、 虫の声の響きだけです。 その静けさの中で、 自分の体の感覚に、...