やすらぎ風ロールキャベツ
やすらぎの里のロールキャベツは、 お肉の代わりに豆腐と長いもを使います。 淡白な味なので、トマトソースではなく、 あっさりした和風の出しで仕上げます。 —————...
春の訪れ
高村です。 立春を過ぎ、伊豆高原は少しずつ春らしくなりました。 雪も溶け、日中は歩いていると上着を脱ぎたくなるくらい。 こうなってくると、草花たちの出番です。 この時期咲くのは「梅の花」 伊豆方面で有名な「河津桜」は蕾み...
南伊豆町の菜の花まつり
谷内です。 ５日に南伊豆町の菜の花まつりに早速行ってきました。 ここは、菜の花と桜のコラボレーションの楽しめる所です。 桜も咲き始めてきました。 地元の人の話では、再来週くらいから、見ごろになるでしょうとの 事でした。 ...
宮古島へ
なおです。 宮古島に行ってきました♪ 宮古島に行ってみたい！と思ったのは、 島村菜津さんが書かれた『スローフードな日本！』を読んだのがきっかけでした。 この本に登場する『津嘉山荘』のお母さん、千代さんに会ってみたい。 そ...
四季を楽しむ
高村です。 火曜日は伊豆高原周辺の観光地を巡るドライブです。 青空が広がり、暖かく、とても心地よい日でした。 先日、雪が降ったお陰で、いつもの景色がまた 美しくみえます。 大室山の雪化粧 断食中で「美味しそう」と言うゲス...
春の予感！！ 2
谷内です。 前回のドライブの続きです。 土肥に立ち寄りました。 土肥と言えば金山があります。 最近金が上がっているとか！？ 見学もせずに砂金採り体験です。 「まあ 体験だから、結構簡単に撮れるだろう」 と始めたのですが・...
おれい
おはようございます。わだです。 今日は大雪です。 朝、目覚めると、おもては真っ白な雪景色。 つかの間喜んで、その後はっとします。 どうやって通勤しよう・・・ 車社会の弊害ですね。 結局、代表の大沢先生が迎えにきてくれまし...
GINZA 業界で噂のダイエット
「大人の旅」
先日からかみさんと二人だけで、 2泊3日の旅行に行ってきました。 今まで旅行は、ずっと子供と一緒だったので、 かみさんと二人だけの旅行は、 もう十何年ぶりです。 子供たちも大きくなって、 なんでも一緒という年齢ではなくな...
工事の手伝い
高村です。 高原館の一週間コースも盛り上がっています。 本館工事のこの期間は僕の担当は 治療、リラクゼーション、そして本館工事の手伝いです。 代表の大沢先生のお父さんが元々大工だったということもあり、 お父さんの下でペン...