春土用 丑の日
４月２５日は春土用の丑の日。 土用とは元々土旺用事と言ったものが省略されたもの。 五行説では、世の中の全てのものが 「木、火、土、金、水」の五つの組み合わせで成り立つと考えます。 しかし季節は「四季」で四つの分類。 木－...
「ご安心下さい」
メルマガで、かみさんの病気のことを知り、 たくさんのゲストの方が、 メールをくださいました。 本当にありがとうございます。 どうぞ、ご安心下さい。 今は、だいぶ元気になって、 普通に、家事はやっていますし、 ときどき、仕...
春の畑
週一回、僕は休みの日に畑仕事をしています。 今日もかみさんと二人で朝から畑仕事です。 春は草木がどんどん育ちます。 僕の自然農の畑のタマネギやにんにく達もすくすく育っています。 野菜達が育つということは周りの野草達もどん...
「あれから、一年」
「あれから、一年経ったんだね。」 「ほんとに、一年ありがとうございました。」 今日は、かみさんが病気で倒れてから、 無事に一年経ったお祝いに、 ふたりで、ちょっと豪華なレストランで食事をしました。 —R...
「本当のご馳走」
今朝は、ゲストのみんなと一緒に、 竹の子を堀りに出かけました。 先日、竹林の手入れをしておいたので、 きれいな竹林はやはり気持ちいい。 そのごほうびなのでしょうか、 あっという間に、大きな竹の子がたくさん取れました。 今...
竹づくし
休みを利用して、大沢先生とキッチンのスタッフ藤田氏の 三人で竹林の手入れをしに行きました。 ここの竹は孟宗竹という竹。 孟宗竹は竹の子が大きく美味しいのですが 横に広がりやすく、油断をすると込み合った竹林になってしまいま...
「竹林の手入れ」
うちの息子の同級生のお父さんは、 地元の地主さん。 この時期になると、 竹の子を取りに行かせてもらっている、 広い竹林の持ち主でもあります。 「いつでもいいから、 好きなだけ取っていきなよ」 その言葉に甘えて、 ゲストの...
リス大作戦
伊豆高原は一時の寒さがなくなり、徐々に暖かくなってきました。 暖かくなるとリス君達が元気に飛び回っています。 ここらにいるリスは台湾リスという種類。 繁殖能力が高いため高原館の近くでは沢山のリスに遭遇します。 先週もゲス...
「春のやすらぎ農園」
季節はずれの寒さもおさまって、 ようやく春らしい日が戻ってきました。 朝からすっきり晴れて、 畑に行くには、絶好のお天気です。 春の菜園は、仕事がたくさんあります。 ぐんぐん伸びる草を取り。 つるが伸びてきた絹さやの支柱...
万二郎岳
休みを利用して1人で登山に行きました。 天城のゴルフ場→万二郎岳→万三郎岳 ５時間くらいのコースです。 平日、シーズン前ということもあり、 人にはほとんど遭遇しませんでした。 入山して一時間半、小鳥の声がしなくなると 周...