心を届けるお弁当
なおです。 世の中には いろんな形で 自分のスタイルで 想いを届けている方がいらっしゃるんですね。 先日東京に行く機会があり 以前からちょっと気になっていた ある“お弁当”を買いに行きました。 代官山の駅前で、お坊さんが...
やすらぎ通信 Vol.78 【 あなたのカラダは幸せですか 】
【目次】 ○あなたのカラダは幸せですか ○やすらぎのレシピ 「酢味噌ドレッシング、春野菜とあさりの炒め物、春キャベツと豆腐のキッシュ」 ○情報スクランブル 「土・日の送迎を始めました」 ○書籍紹介 「そろそろスローフ...
「やすらぎ通信、校了」
2ヶ月に一度、発行している「やすらぎ通信」 やすらぎの里を始めた翌年から発行して、 １３年、今回で78号になりました。 2ヶ月に一度の発行ですが、 毎回、締め切り近くなると、生みの苦しみです。 それでも、終わった時の な...
「幸せってなんだっけ」
シアワセってなんだっけ、なんだっけ～♪ ポン酢しょうゆのある家さ～♪（明石屋さんまサンのCM） こんなのありましたね。（古っ？） 幸せとは、 豊かさとは。 そんな、永遠のテーマに、 現代的なアプローチで迫った本です。 心...
「結び」の時代
こんにちは、こはりです。 ヨガを通して最近気づいたこと。 １、自分の身体で起きていること。 ２、自分と相手との接点で起きていること。 ３、相手の身体で起きていること。 この３つに心を向けていく。 まさに「今」を、しかも同...
日本が誇る食材 「乾物」
しのです。 大根をたくさんいただいたので、スタッフの山田さんに教わり 切干し大根を作りました。 太めの千切りにして、ザルで４日ほど干しました。 12月～1月の風が強い日を選ぶといいそうです。 最初はみずみずしい大根が、日...
春の香り
しのです。 やすらぎの里には、きれいな季節のお花が館内のあちらこちらに 飾られています。 新しい花が飾られた日は、足がとまって「きれいだな～」とみとれて しまいます。 こちらはフロントの桜 大ベテランスタッフ、大崎さんが...
こころ
こんにちは。わだです。 伊豆はあいにくの雨。 ひさしぶりのおしめりなので、 畑のお野菜たちにはやさしい恵みの雨です。 本館のひとみちゃんが、素敵なブログを書いてくれました。 http://plaza.rakuten.co...
日本が誇る発酵食品「お漬物」
しのです。 昨日は半そででもいいくらいの暑い一日でした。 スリッパを冬用から春用に変え、厚手の冬物をしまったのに また肌寒くなってきました。 衣替えには早すぎました。 以前、家庭菜園をやっているという日記を書きましたがそ...
楽健寺酵母で
なおです。 楽健寺酵母を頂いたので、久しぶりにパンを焼きました。 『楽健寺酵母』 パン作りに興味のある方なら、ご存知の方もいらっしゃるかもしれません。 東大阪市にある「楽健寺」の住職、山内宥厳さんが作られた酵母で りんご...