三泊のみのお楽しみ♪
高原館では、３泊コースの方だけに[emoji:i-189] こんなゴージャスな季節のフルーツティのプレゼント[emoji:i-264] ゆっくりとお茶を飲みながら、ゲストの方々は色んなお話をされているようです[emoji...
「秋の収穫」
昨日は、さつま芋の収穫。 隣の畑にイノシシが出て、 芋が食べられたと聞いて、 今年は早めに収穫することに。 やすらぎ農園のさつま芋も ３分の１くらいは、食べられたみたいですが、 収穫できたからよかった。 大きいやつも残っ...
『 やすらぎ通信 』 第415号 【 秋の花粉症 】
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第415号 週刊 2012.9.28 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-s...
実は簡単！
調理スタッフ浜田です。 おいしい出汁があると料理の腕がうんと上がった気になります。 ハードルが高いようですが、実は出汁とりってそんなに難しい ものでもありません。 一度まとめて取って冷蔵保存すれば毎食の 食事作りに重宝し...
「やすらぎの食事」
今日のやすらぎの里の夕食。 黒豆入り玄米ご飯、五目豆腐、茄子とししとうの味噌炒め、 長いもの梅肉和え、大根のたまり漬け、板麩と青菜の味噌汁。 日本の普通の食事を 手間を惜しまず丁寧に、 愛情を込めて作っています。 丁寧に...
暑さ寒さも・・・
高原館から、こんにちは[emoji:i-274] 彼岸を過ぎて、すっかり秋めいてきましたね[emoji:i-266] 高原館の周りでは、コスモスやら彼岸花があちらこちらに咲いて、秋らしい情緒を 感じさせてくれます[emo...
「シェフの断食レポート」
佐賀にあるシャトー文雅のオーナーシェフの田島さんが、 やすらぎの里で一週間の断食コースに参加。 その滞在レポートをブログにアップしてくれました。 ■シェフの断食レポート ■シャトー文雅
『 やすらぎ通信 』 第414号 【 温冷浴 】
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第414号 週刊 2012.9.21 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-s...
秋の味覚
調理スタッフ浜田です。 なかなか涼しくなってくれませんが、食材は秋のものが出始めています。 秋の味覚と言えば秋刀魚ということで、今年は久しぶりに厚岸から元気な 秋刀魚を取り寄せてみました。 お刺身、湯引き、棒寿司、つみれ...
「夏バテと自律神経」
いつまでも暑い日が続きますね。 今年は夏バテで体調を崩している人や、 夏風邪を引いている方が多いような気がします。 特に、自律神経失調症の方や更年期の方、 精神科系のお薬を飲んでいる方は注意が必要です。 体温は自律神経が...