やすらぎの里 通信 Vol, 58 【肥満について考える】
●目次 ○肥満について考える ○やすらぎの台所から 「やすらぎのレシピ」若竹煮、竹の子団子、竹の子のステーキ ○情報スクランブル 「おすすめの書籍」自分をあきらめないで。絶対うまくいく！ 「スタッフ紹介」関根 豊 「自...
「私の課題」
この仕事を始めて、この７月で１０年。 自然の中で自分の好きなことができて、 そして、来てくれたゲストに喜んでもらえる。 それが嬉しくて、もっと喜ばせてあげたい。 もっと、もっと、力になりたい。 欲の深い私は、自分が喜ぶだ...
「私にとって仕事とは」
「先生は朝から晩までお仕事大変ですね～」 「いったいいつお休みになっているんですか？」 ゲストの方によく聞かれます。 私は仕事と遊びの区別があまりなく、仕事が遊びのような人間です。 子供の頃から自営業の家で育ってきたから...
「 with ６月号に体験記事が掲載されます」
４月２７日発売の with６月号にやすらぎの里での２泊３日断食体験が掲載されます。 紹介記事の一部を紹介すると 「話題のプチ断食道場で、スリムになって帰ってきた！」 断食ってなんかつらそう・・・。 そんなイメージを吹き飛...
「今夜のメニュー」
金曜日の夕食は断食明けのみんなが待ちに待った、自然食のコース料理。 断食をしたことある人ならわかると思うんですが、味覚が敏感になっています。 素材の味やお出しの味まで、しっかりわかるので、ごまかしはききません。 作る側も...
「今年こそは畑をやるぞ！」
淡い新緑の緑が一面に広がる、小高い山に囲まれた畑。 畑仕事がひと段落して、草むらに腰を下ろす。 春の気持ちのいい風が、汗をかいた体を冷ましてくれる。 水筒に入れてきた、冷たい麦茶を飲んで、かみさん手作りの酒蒸しまんじゅう...
「目の疲れ、気になりませんか？」
今日治療した４０代の女性。 「この頃、目がすっごく疲れるんです」 「長い時間パソコンに向かっていると、目の奥の方が痛くなるんですよ」 「これって、老化だからしょうがないんですか？」 わかる、わかる。 私も今年で４０歳です...
「偏り疲労 ３」
偏り疲労のことを書いていたら、何人かの方に相談のメールをいただきました。 「先生の言うとおり、私も頭ばっかり使っているので、脳が疲れているような感じがします。」 「ストレスがたまると、つい甘いものに手が出てしまって。 い...
アエラ ２００５年 ４月
「偏り疲労 その２」
偏り疲労を解消するためには、使いすぎているところを休める。 逆に使っていないところを使って、疲労のバランスを取らなければいけません。 どこを使いすぎているかというと、頭と目そして胃腸です。 そして使っていないところは、足...