いちごのあん包み
かおりです。 先週、いちごのあん包みを教えていただきました。 てんさい糖で優しい甘味をつけたあんでいちごを包み、 その上から煮溶かした寒天をかけます。 やすらぎの里のデザートはすごくおいしくて大好きです お菓子を作ってい...
僕を突き動かすもの
こんにちは、こはりです。 僕が健康法を求め、しきりに言及しているのには理由があります。 ただいたずらに、それをペダンチックにもてあそんでいるわけではないのです。 いわずもがな、単に自分だけ健康で長生きしたいなどという手前...
「45歳になりました」
今夜は、新しいスタッフの歓迎会と、 3月生まれのスタッフの誕生会。 久しぶりにみんなで集まって、 わいわい楽しく一杯やりました。 やすらぎの里の宴会部長は、 治療担当の井原先生。 普段も楽しいキャラですが、 お酒が入ると...
金曜日のディナーが春メニューに!
かおりです。 先週の金曜日の自然食ディナーは、春のメニューに様変わり 先々週、一足先にお目見えした季節の野菜サラダがら始まり、 グリーンピースのポタージュ、 春野菜のソテー、 キャベツの重ね蒸しなど 彩りも味も優しい春ら...
チョウ健康法!
こんにちは、こはりです。 慢性的な便秘で悩んでいる方が多くいらっしゃいます。 臨床経験として、便通が回復すると以前から悩まされていた頭痛と首肩のコリまでとれてしまったというものがあります。 これはとても示唆に富んだ出来事...
三度目の正直ならず
稲毛です 大室山の山焼きがここ連日の雨でまたまた延期に なっちゃいました ここまで3回延期になったので今日こそは3度目 の正直でできるかなと思っていましたが、ダメで したねぇ 今週は寒い日が続き山沿いは雪とかいわれて い...
今日は啓蟄
稲毛です 暦の上では今日は啓蟄です 大地が暖まり冬眠をしていた虫が穴から出てくるころ なのですが、明日から寒く雨や雪の日が続くようです 虫くん達、急がなくていいよ~
キャベツが、、ブロッコリーお前もか、、、
久しぶりの畑の話題です 先日私、稲毛と酒井さんとでジャガイモの植え付けの 準備に畑に行きました 畑で師匠から師匠の畑の豆の花が全部鳥に食べられた と聞かされました 私たちの豆はネットで囲ってあったので被害を免れました い...
「津波警報」
先日のチリ地震の津波警報では、 電車が止まって大変でした。 結局、この辺りでは20cmの津波だったということで、 まあ、何もなくてよかったです。 私の実家は岩手の久慈というところですが、 久慈で1m20cmの津波を観測し...
しあわせとは?
かおりです。 今月号のan・anでの美輪明宏さんのお言葉です 「幸せになろうと思ったらいつでもどこでもなれる。 感謝すれば、いつでも幸せでしょ? 不平不満ばかり探さずに、いま自分がもってい...