昆布革命
今週、大阪の昆布界のカリスマ・喜多條さんが滞在していました。 以前、NHKのドキュメント72時間のときにもいらしていて、 放送でも登場いただいたので、 あの番組を見た方は覚えがあるかもしれませんね。 滞在中に昆布のお話し
リトリートという場
やすらぎの里の大沢です。 先日、昆布界のカリスマ喜多條さんのお話しを聞いて、 とてもいい刺激を受けました。 覚悟が決まっている人の話を聞くと触発されますね。 その日の夜、自分の人生のテーマについて、 いろいろ思いを巡らせ
養生館ワーケーション対応ルームのファシリティ
こんにちは。やすらぎの里の大沢です。 養生館のリニューアルの様子をお伝えするシリーズの2回目は、 ワーケーション対応ルーム（個室A）のファシリティについてご紹介します。 「心身が整うワーケーション」がコンセプトですから、
小豆粥
１月１５日（土）は小正月。 小正月の食べ物といえば「小豆粥」 一年の邪気を払う目的で、小豆の入ったお粥ををいただきます。 乾燥小豆をコトコト煮てというのができる方は、 手間暇かけてやってみましょう。 そんなの無理〜という
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