大沢のやすらぎブログ

新嘗祭

11月23日、勤労感謝の日。 もともとは天皇が新穀などの収穫物を神々に供えて感謝し、 自らも食する「新嘗祭」(にいなめさい)という祭事が行われている日。 第二次大戦後、祝祭日から国家神道の色彩を払拭するという方針のもとで

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ボーンブロス

実はお肉も好きな大沢です。 (^m^ ) 鶏や豚、牛の骨から取った、 濃厚なガラのスープを「ボーンブロス」といいます。 香味野菜と一緒に煮ると濃厚だけど、 さっぱりした味の出しになり、 そのまま飲んでも十分美味しい。 3

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歩いて自律神経を整える

歩くのにハマっている大沢です。 今週のFacebookの投稿をまとめてみました。 ・・・・・・・・・・・・・ ●11月16日(火) この頃、集中力が続かないと、 自分の行動を見直したら、 散歩が足りない、 睡眠が足りない

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大沢がFMラジオに出演!

関東広域で聴けるおしゃれな音楽FMラジオ 「Inter FM 897」に出演させてもらいました。 「5 Years Radio」という番組で 「食べ方の未来について」のお話。 パーソナリティーのマスヤマコムさんと 内田ま

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脳疲労

あなたにはこんな症状ありませんか? ・頭がぼ~っとして集中力できない ・考えがまとまらない ・やる気がわかない ・記憶力、注意力が低下している これ、脳疲労によくある症状です。 今回は「脳疲労」について取り上げてみます。

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