「さつま芋の収穫」
朝夕がだいぶ寒くなってきたので、 霜が降りる前に、 さつま芋の収穫をすることにしました。 この時期は、金曜日のデザートに、 さつま芋を使っているので、 ゲストのみんなも連れて、 さつま芋掘りの収穫体験に行きました。 今朝
「糖尿病がアジアで急増」
１１月１４日の毎日新聞のサイトに、 世界の糖尿病患者が、 ３億人を突破という記事が掲載されています。 これまで糖尿病は、 裕福な国の飽食による病気という認識がありました。 ところが、現在糖尿病が増えているのは、 先進国で
「デトックスコース」
春から始まったデトックス（酵素半断食）コース。 ６ヶ月間、ゲストの体調などを観察していて、 いろんなことが分かってきました。 まず、体重の減りは、 断食とほぼ同じくらい減る方が多いです。 断食反応はほとんどないか、 虚弱
「地に足の着いた暮らし」
この季節は、畑仕事が気持ちよくできます。 夏と違って、暑くないし、蚊もいない。 静かな虫の声を聞きながら、 畑に向かっていると、 それは、気持ちが静まってきます。 もしかしたら、瞑想やってるよりも、 穏やかな気持ちになれ
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