「食べ過ぎることの意味」
「食べ過ぎることの意味 ～過食症からの解放～」 ジェニーン・ロス著 斉藤学監訳 佐藤美奈子訳 冬になると、食べ過ぎてしまうという方が多いです。 特に、冬は摂食障害（特に過食症）の方が、 ひどくなった症状をなんとかしたいと
「食のワーク」
正しい食べ方を学んで、 実践する食のワーク。 断食中の方も、ふた口だけですが、 玄米ご飯を食べれるとあって、 すごい参加率です。 （＾＾；） 正しい食べ方のお話の後、 玄米をひと口１００回噛んで食べる実習。 お話で聞いた
「糖質制限食」
先週は糖質制限食で滞在した、 糖尿病の方がいましたが、 かなり効果がありました。 いつもは、糖尿病のお薬を飲んでいても、 血糖値が高かったのに、 薬を飲まないでも、１００位になりました。 糖質制限食の食事の量は、 本人が
「梅しょう番茶」
今日は、2回目の「食のワーク」の日。 今日も正しい食べ方の講義や、 よく噛んで食べる実習と、 体を温める梅しょう番茶の作り方を実習しました。 今日は特に寒かったので、 梅しょう番茶が好評でした。 梅しょう番茶は、梅干・醤
「甘いものは、心の栄養」
昨日は、東京で打ち合わせがあったので、 中目黒に出かけました。 打ち合わせが終わって、 帰りに、お土産でも買っていこうかと調べたら、 近くに、野菜のケーキで有名な「ポタジエ」がありました。 前から、一度行って見たいと思っ
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