やすらぎ日記

トマトときゅうりの卵炒め

調理スタッフの長澤です。 さて、今日は夏野菜のトマトときゅうりを使ったお料理をご紹介します。 「トマトときゅうりの卵炒め」です。 トマトの赤、きゅうりの緑、卵の黄色と、とても彩りがきれいなので、 この一品で食卓が華やかに

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「受け継ぐ」

桜並木の新館(新館と言いつつ中古物件です) 今週の木曜日が引き渡しの日になります。 すでに契約は終えていましたが、 最終の決済をして、引き渡しです。 今回の物件を購入するにあたり、 自己資金と銀行からの借り入れ、 そして

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とうもろこしのスープ

調理スタッフの長澤です。 一昨日の夜、こちら伊豆高原では地元の花火大会がありました。 やすらぎの里の屋上は、花火鑑賞の特等席! ゲストのみなさんも、きれいな打ち上げ花火を楽しまれていました。 ちょうどペルセウス流星群も見

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手作りのラベンダー抽出油を使います

治療スタッフの笹原です(^_^.) 6月に高原館で摘んで作ったラベンダーの抽出油ができました~ お盆休みの時期のアロマの通常には、今年も使いたいと思います!(^^)! やすらぎの里の気!の入ったラベンダーです 香りも最高

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「新館への想い」

~昨日の記事からの続きです~ 高原館がオープンして、3年くらいは、 試行錯誤の連続でしたが、5年くらい経って、 スタッフもかみさんの体調も安定して来てました。 その辺りからかな~。 自分の中で、 諦め切れない思いが出始め

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