やすらぎ日記

卯の花

調理スタッフ浜田です。 日本の代表的なお惣菜に卯の花(おから)がありますが、 自分で調理して食べる人はどのくらいいるでしょうか。 どんどん、現代の食卓から姿を消しつつあるように思います。 お豆腐と同じ大豆製品である、おか

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「展望露天風呂」

温泉大好きの大沢です。 やすらぎの里で人気の屋上にある「展望露天風呂」 目の前に海と空が広がり、開放感がたまらないと、 リピーターの方に人気のお風呂です。 この露天風呂もできてから15年、 ヒノキのお風呂だったので、少し

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オプション ,新メニューが始まりました (*^。^*)

治療スタッフの笹原です 今回新しく始めたメニューは美魔女ブームでTVや芸能人の間でも爆発的な 人気のリフトアップ効果や小顔効果が高いと評判の刮痧(かっさ)療法 です。      2500年前から中国で行われてきた民間療法

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すき昆布

調理スタッフ浜田です。 先月、やすらぎの里が一週間休館のためお休みがありました。 予定していた海外旅行が諸事情によりキャンセルになったので、 一日、料理セミナーに参加してきました。 そこでの気づきです。「海草が足りていな

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卵の袋煮

調理スタッフ浜田です。 「完全食品」と言われる卵。 ビタミンCや、良質のたんぱく質が摂取できるので、 やすらぎの里でも糖質制限食のゲストがいらっしゃる 週は、卵を使った料理がメニューに登場します。 ゆで卵、炒め物、煮物、

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