味の記憶

子供の頃、あるお宅でお茶菓子にトマトに砂糖をかけて
出されて驚いた?a記憶が残っている稲毛です
今日は第2農園のトマトが赤く色付いたので収穫しました
7-6 029.jpg
小学校の課外授業で農家を訪ねたときにもらったトマトの
味が忘れられません
トマト独特の青臭さが強烈で酸味と甘みが混在していて、
子供心にもこんな旨いトマトがあるんだと驚きました
あれから40年近く経ちましたが、未だにあの時のトマトを
超えるトマトに出会っていません
今日のトマトはかじった瞬間青臭さが鼻に抜け、お~これは?a
と思いましたが、その後に感じた味は大人しすぎました?
確かにスーパーで売られている値段の高いトマトよりトマト
らしい味ですが、あの時のトマトにはおよびませんでした
味の記憶が正しいのか、美化して残った記憶なのかは定か
ではありませんが、追い続けていきたいと思います

コメントをどうぞ

30周年の感謝を、みなさまと

やすらぎの里30周年プロジェクトのご案内 ...

30周年記念寄稿|30年目の「やすらぎへの道」

やすらぎの里・30年の歩み やすらぎの里 ...

30周年記念企画のお知らせ

30年の感謝を、みなさまと やすらぎの里 ...

春がしんどい人へ。整える季節です

足すより、手放す。それが春の養生 やすら ...

30周年記念|記念植樹リトリート

ゆずの木・記念植樹をおこないます やすら ...

3館の空き室状況

やすらぎの里・3館の 直近の空き状況をお ...

養生館ゲストの声・3月11日~

こんにちは!養生館のみゆきです(^^)/ ...

やすらぎの里|ゲスト体験談(本館・3/1~3/7)

🌞一碧湖で朝日をあびながらの深呼吸🌞 こ ...

やすらぎの記憶|「満たされている」と気づく

やすらぎの里の大沢です。 30周年記念で ...