菜の花とアサリのソテー
本館キッチンスタッフの小長谷です。 本日は春らしい炒め物をご紹介します。 ＜材料＞ あさり 砂出ししておく 菜の花 茹でて３～４㎝に切る スナップエンドウ 茹でて斜め半分に 椎茸 ４つ切り
寒天オリゴドリンク
本館キッチンスタッフの小長谷です。 やすらぎの里では、毎朝、 色々なドリンクをご用意しております。 その中のひとつ、腸内環境を整える、 ぷるぷるのドリンクを紹介します。 ＜寒天オリゴの作り方＞ 寒天パウダー ４ｇ 水
スナップエンドウの卵炒め
本館キッチンスタッフの小長谷です。 色々なお花が咲き始め、春を感じるようになりましたね。 やすらぎの里のお食事も、春メニューになっていますよ。 ＜材料＞ スナップエンドウ 20本 卵 ２個 塩
手作り酵素の作り方
【 手作り酵素 】 やすらぎの里でお出ししている「手作り酵素ジュース」 ゲストのみなさんに酵素の作り方を教えて欲しいとの声が多いので、 手作り酵素の作り方をアップしますね～。 こちらは人気のイチゴの酵素 「酵素の材料」
最近のコメント