養生館からこんにちは！

やすらぎの里で唯一お昼の出る養生館…
玄米おむすびの春の仲間をご紹介します。

わらびのおむすびさん

灰汁を抜いたわらびを出汁醤油に漬けて、1㎝巾に切っておく
炊きあがった玄米1合に80ｇ位の漬けたわらびを混ぜ（汁は入れません）

お好みでかつお節を入れてむすびます。

断食コースのゲストの方も食べれます（よく噛んでゆっくり召し上がってください）

スタッフが稲取の細野高原で摘んできたわらびです！
どうぞ召し上がれ！