「わらびのおむすび」やってます!

養生館からこんにちは!

やすらぎの里で唯一お昼の出る養生館…
玄米おむすびの春の仲間をご紹介します。

わらびのおむすびさん

20190411_113743

灰汁を抜いたわらびを出汁醤油に漬けて、1㎝巾に切っておく
炊きあがった玄米1合に80g位の漬けたわらびを混ぜ(汁は入れません)

お好みでかつお節を入れてむすびます。

断食コースのゲストの方も食べれます(よく噛んでゆっくり召し上がってください)

20190409_123712

スタッフが稲取の細野高原で摘んできたわらびです!
どうぞ召し上がれ!

コメントをどうぞ