みかんゼリー
やすらぎの里、本館キッチンスタッフの小長谷です。 みかんが美味しい季節になりましたね。 やすらぎの里では、一週間コースの終了日の朝のデザートにみかんゼリーをお出ししています。 ちょっとお手間がかかった、愛がたっぷりみかん
白菜と桜エビのサラダ
本館キッチンスタッフの小長谷です。 前回に続き白菜のサラダです。 これはドレッシングいらず、とっても簡単なのに、超美味しいサラダです(*^^*) ＜材料＞ ４人分 白菜 １/８株 水菜 ２束（３ｃｍざくぎり） 桜
白菜サラダ＆おろしドレッシング
本館キッチンスタッフの小長谷です。 白菜を一株買うと、かなり長持ち(*^^*) いろんなお料理に変身します。 お鍋や煮物、お漬物、どれも美味しい♪ 今日はやすらぎの大人気、おろしドレッシングとともにサラダをご紹介します。
ジャンボ椎茸
本館キッチンスタッフの小長谷です。 ポカポカ陽気のある日、女将さんから、「椎茸ができてるよ～！カゴ持っておいで～！」 と言われ、行ってみると、まあ立派な椎茸がたくさん育っていました♪ どこまで大きくなるんだろ～。。。(
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