やすらぎの食事

イワシの梅煮

本館キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、梅雨の中休みといった感じで、 朝から良いお天気になっています。 ただし、暑い!お日様もピッカピカです!! 梅雨明けが待ち遠しいですね~。 さて今日は、蒸し暑いこの時期

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豆腐の味噌漬け

本館キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原は、午前中から蒸し暑い日になっています。 これからもっと気温が上がりそうなので、 体調管理に気をつけていきたいですね。 水分や塩分もしっかり補給していきましょう! さて今日

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サバの正油煮

本館キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、とうとう本格的な梅雨になりました。 雨の日は外出するのが面倒だと感じてしまいますが、 そんなときは、することを何も決めずに、 思い切って一日のんびり過ごしてみてはどう

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鯵のかば焼き

本館キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、朝から晴れていて、青空も見えています。 まもなく梅雨に入るからでしょうか、 少し蒸し暑いくらいの天気になったり、、 風が冷たく感じたり、不安定な気候になっています。

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白いんげん豆のマリネ

本館キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、紫陽花の花が咲き始めてきました。 赤紫・青・白など色々な種類の紫陽花が咲いています。 本館から歩いて行ける「池水田」のまわりには、 紫陽花がたくさん植えてあるので、

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