本館キッチンスタッフの小長谷です。
昨夜は春の嵐？雨がたくさん降りました。
じめじめムシムシなお天気ですが、本日の朝食メニュより、さっぱり塩豆腐サラダをご紹介します。
塩豆腐の作り方はこちら。。。
塩豆腐をサラダにしてみました。
レタス、キャベツの千切り、ブロッコリースプラウトをのせて、ポン酢ドレッシングでさっぱりと頂きます！
＜ポン酢ドレッシング＞
出汁醤油 大さじ２
（出汁２：出汁醤油１）
ポン酢 大さじ２
オリーブ油 大さじ1/2
塩豆腐にはオリーブオイルとブラックペッパーをかけて(*^^*)
お読みくださりありがとうございます。
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