きんぴらサラダ
やすらぎの里、本館キッチンスタッフの小長谷です。 やすらぎの里のお食事には、副菜に必ずサラダがつきます。 今日は寒い時期でも大丈夫(^^)/ 身体を温める根菜を使ったサラダをご紹介します。 ＜材料＞ （６人分） 蓮根
身体の声に従う
寒いのが苦手なので、 ひそかに厚着してる大沢です。 （＾＾；） 今日は高原館で、帰りの面談。 久しぶりに来たリピーターの方が、 仕事を辞めたと話してくれた。 肉体的にも精神的にも、 かなりきつい仕事だったようで、 何年か
本気だぜ！！
なんてたって、今週はこれ～♡ 宇佐見在住ロックさんのガトーショコラ！！ スイスチョコと本物のものしか使っていない本気ケーキは 本気の美味しさです(*´▽｀*) 今日お帰りのゲストの皆様も大興ふ～ん！！ とっても珍しい有機
茶碗ん蒸し
やすらぎの里、本館キッチンスタッフの小長谷です。 みなさん、茶碗蒸し・・自宅で作りますか？ちょっと面倒？ かつては私もそう思っていましたが、実はコツさえわかれば簡単です。 ＜材料＞ 卵 ３個 180㏄ 一番だし 54
ぽかぽか～(*^-^*)
今日はお日様、ポカポカだよ～＼(^o^)／ 日向ぼっこは、やっぱり最高～☀ 一緒にお昼寝してくれる女子募集中～♡♡BYソラ 河津桜も咲いてきましたよ。 ふっくらした濃いピンクのつぼみが何とも愛らしいです。 春ですね～
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