やすらぎ日記

冬に逆戻り

稲毛です 昨日の夕方から降り出した雪も市内では夜半には 止みましたが、少し標高が高い所は冬に逆戻りです

雪が降る、、、

稲毛です 3月も終わろうとしているのに、、、、、 伊豆高原の桜も4分咲きになったのに、、、、、 雪が降っています 薄っすらと積もってきました まもなく4月になろうとしているのに、、、、 どうしちゃったのでしょうか、、、、

花冷え

稲毛です 寒いですね~ やすらぎの里のお隣の桜です やっと咲いたのにこの寒さと雨で桜がかわいそうです 明日は晴れ間が戻りますが、冬の寒さだそうです なかなか花を楽しむ陽気にならないですね~

白神こだま酵母

かおりです。 以前ブログでご紹介した楽建寺酵母、今も健在なのですが 作ったパンがすっぱいと言われてしまいました。 私はあの風味が好きなんですけどね 酵母作りはひとまず休息して、まずはおいしいパンが焼ける練習を しようかと

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手作りおかき

かおりです。 先日、大沢先生の奥さんに「おかきの素」をいただきました。 おもちを薄くスライスしたものを乾燥させたものだそう。 油で揚げるのも良いですが、焼いてもできるんじゃないかなと 言われたので、フライパンに少量の油を

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