バナナは熟す前のちょっと硬いほうが好きな稲毛です
買い置きしてあったバナナが熟してしまったのでケーキを作りました
小麦粉・全粒粉・ベーキングパウダー・塩を混ぜてふるっておきます

バナナをフォークでつぶしはちみつを加えます

クルミを細かくして乾煎りします

オリーブオイルを混ぜます

手順を間違えてクルミを先に入れてしまいました
泡立ててでよく混ぜます

粉と混ぜ合わせ型に流しいれオーブンで180℃・2０分焼きます

完成です


バナナがあまったのでショコラバージョンも作ってみました