やすらぎの食事

秋刀魚の炒め煮

投稿日時：2017年10月04日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎの食事, やすらぎ日記

本館キッチンスタッフの小長谷です。食欲の秋シリーズ第二弾、今回は秋と言えば…秋刀魚！塩焼きやお刺身も美味しいですが、本日はちょっと違った秋刀魚のお料理をご紹介します。＜材料＞（2人分）秋刀魚　　　２尾

投稿日時：2017年09月26日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎの食事, やすらぎ日記

本館キッチンスタッフの小長谷です。朝夕が涼しくなり、秋めいてきましたね。秋と言えば、食欲の秋（　＾ω＾）・・・女子の大好きな芋、栗、南瓜の季節です♪ 本日は南瓜サラダのご紹介をします。＜材料＆作り方＞南瓜　（蒸

投稿日時：2017年09月19日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎの食事, やすらぎ日記

やすらぎの里本館キッチンスタッフの小長谷です。台風一過の夏日！伊豆ではまだ海に入れます。海に入って心と身体の浄化をしてきました(#^^#) さて、今日はやすらぎの定番メニュー、五目豆腐をご紹介します。ミキサーがあ

投稿日時：2017年09月12日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎの食事, やすらぎ日記

本館キッチンスタッフの小長谷です。今年は夏があっという間に終わり、秋の気配が少しさみしい今日この頃。ちょっと手がかかるけど、とっても美味しい人気の豆腐ハンバーグをご紹介します。＜材料＞　（６人分）木綿豆腐　500

投稿日時：2017年08月29日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎの食事, やすらぎ日記

本館キッチンスタッフの小長谷です。今日はやすらぎの里のお楽しみ♪ 金曜日のディナーのメイン料理をご紹介します。湯剥きされるたくさんのトマト(#^^#) 赤くてキレイ！食欲をそそります。＜作り方＞トマトは湯剥きする