かぼちゃの赤ちゃん
こんにちは、たかはしです ここの所、本当に気持ちのいい日が続いています 陽射しは、ぽかぽかと温かく 風は、緩やかに心地良く ふと目をやると、桜や野草たちが待ってましたとばかりに 色とりどりに、花を咲かせ 鳥たちは、最高の...
「満開の桜並木」
伊豆高原の駅から３Ｋｍも続く、 桜並木は、全国的にも有名な桜の名所。 満開になると、桜の花のトンネルができて、 それは、ため息が出るほどみごとです。 今週滞在していたリピーターの方は、 この桜を目当てに来た方も多く、 満...
さくらさく
こんにちは。わだです。 いつの間にか桜が咲いていました。 先週までは三分咲きだったのに、もう満開。 季節のうつりかわりの早さにおどろくなんて ずいぶんトシを取ってしまったんですね。 びっくりビックリです。 最近、ひっこし...
和風酢味噌
しのです。 今朝は冷えましたが、良い天気で昼間は春らしいぽかぽか陽気でした。 道路を走っていると、ニコニコと楽しそうにお花見をしている家族連れ や若者たちの姿を目にしました。 ４月に入り、ますます春を感じる機会が増えまし...
いちごのムース
なおです。 今週から月曜日の朝のデザートに 『いちごのムース』をお出ししています。 旬のいちごを使ったデザート。 見た目も鮮やかです。 とても簡単に出来るので 作り方をご紹介しますね。 『いちごのムース』約６個分 ...
７日間で人生を変える旅
Jane（ジェーン）春号「A Detox Boom」
「やすらぎのお料理教室」
先日、春のお料理教室がありました。 今回は、包丁研ぎの講座も合わせておこない、 みんなでワイワイ、楽しい教室になりました。 包丁研ぎを教えてもらったのは、 リピーターで研ぎ師の埋橋さん。 “切れ味のいい包丁は、料理が楽し...
ただそこに咲くだけで美しくあれ
こんにちは、こはりです。 誕生日は仕事でした。 寒の戻り、家に帰るなり、こたつにもぐりこむ。 「誕生日、こたつで眠るカルマかな」とニヒリズムを気取ってつぶやく。 「花冷えの、寒さにふるえる心身を、癒すこたつと、人のぬくも...
玄米リゾット
しのです。 昨晩は嵐のような風が吹いていました。 今朝もすごい風でしたが、今は嘘のように穏やかな天気です。 よどんだ空気を持っていってくれたせいか、外の景色はキラキラと 輝いてみえます。 先日ご紹介した洋風メニューで玄米...