味噌作り
なおです。 以前からやってみたかった 味噌作りを体験してきました。 茹でた大豆と麹を、よーく混ぜて。 ミンチ状にします。 空気を抜きながら 大豆のお団子をつくって。 そして、かめに仕込みます。 空気を抜きながら、たたきつ...
「年を重ねる」
今日は４３回目の誕生日。 スタッフからうれしいメッセージと、 美味しそうなワインをいただきました。 「スタッフからもらったカード」 スタッフからお祝いしてもらえるって、 ほんと、うれしいものです。 なんていうか、 みんな...
さくら さくら
高村です。 河津桜のライトアップの観にゲストの方と一緒に 夜のドライブに出かけました。 昼の桜も綺麗ですが、夜は夜で、また雰囲気が違います。 露店が幾つか並んでいて、その一角に 自治体の方々が無料で甘酒を振舞っていました...
「からだの声を聴く」
あ～、腰痛い。 朝から、なんか腰が重たいなと思っていたら、 どんどん、腰が痛くなってきた。 そういえば、改装工事のばたばたで、 ずーっと動きっぱなしの日々でした。 これは、そろそろ休んでよっていう からだの声でしょう。 ...
伊豆高原の花
谷内です。 だいぶ暖かくなってきました。 大室山の山焼もやっと行われました。 2月10日の予定でしたが、天候が悪く先日2日に行われ 今は、真っ黒の山になっています。 これから、新緑の様に緑に染まる日が楽しみです。 また、...
「DIMEに掲載されています」
男性向けの雑誌の“DIME”に、 1泊2日プチ断食の体験記事が掲載されています。 体験したのは、庶民派ライターのカーツ佐藤さん。 ４５歳のカーツさん、 疲労も脂肪もたっぷり蓄えた中年真っ盛り。 まさに、断食うってつけのタ...
「DIMEに掲載されています」
男性向けの雑誌の“DIME”に、 1泊2日プチ断食の体験記事が掲載されています。 体験したのは、庶民派ライターのカーツ佐藤さん。 ４５歳のカーツさん、 疲労も脂肪もたっぷり蓄えた中年真っ盛り。 まさに、断食うってつけのタ...
はたらく人々
藤田です。 小笠原の父島に行ったときの事です。 トレッキングツアーのガイドさんと話をしました。 初めての母島・父島のツアーなので、 少し顔が高揚していた感じです。 民宿の若女将と思った方は、 こっちに来て2週間だとはなし...
山焼き
こんにちは。わだです。 今日は伊豆の大室山の「山焼き」の日です。 みんなで見にいきました。 焼ける前 おおー おおー！ おおおー すす、すごい。 あっという間にお山はまっくろけに。 ものの15分の出来事でした。 ちなみに...
人との繋がり
高村です。 高原館週末コース、スタートしました。 先週までは本館の一週間コースでしたので久々で 気合が入ります。 今週は高原館のリピーターの方が全体の６名もいらっしゃいました。 有難い限りです。 そのリピーターの方のお母...